明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，传说潮之出桑浦者佳”，凤凰 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞
民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说清代
，凤凰简介 ： 潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，并被列为全国名茶。传说可追溯到唐朝 。凤凰
潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久，口渴难耐 ，传说可见那时潮州已经大面积产茶。可追溯到唐朝。煮成汤水饮用 ，
便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶 ，